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南町整体院の湯本先生のお知り合いが吉祥寺駅近くでやっている、和菓子店『紅梅堂』
ここの和菓子はお世辞抜きで本当に美味しいです！
吉祥寺まではちょっと遠いので、いつも頼んで送ってもらっています。
今回はいつも頼んでいる「コーヒー大福」と先日湯本先生からもらって、即、気に入った「かりんとう饅頭」(^^♪
「コーヒー大福」は凍った状態から１時間ほど解凍して食べるという和菓子で、本当に美味しいです！
そして「かりんとう饅頭」は↓
袋から取り出すとこんな感じです↓
外の饅頭の皮の部分がかりんとうになっていて、パリッと、中はふんわりとしていて、これまたかなりのアイデア商品。
その食感と味のバランスがとっても良く、こちらも美味しいです！(^^♪
あ～しあわせ（笑）
「紅梅堂」の和菓子、どれも美味しいのでオススメです！
