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先日、クライアントさんのＣ．Ｍさんから
湯布院花麹菊屋のお菓子を頂きました
和菓子ですが、ここの和菓子はちょっと面白いです!(^^)!
どらやきの生地の真ん中にプリンやようかんが挟まっています(^^♪
和菓子業界もいろいろと考えて新商品を開発しているんですね～。
外の皮の部分のモソッとした食感と、プリンのツルッとしか食感の組み合わせが面白いです。
甘さの程よく、美味しかったです
アイデアだけではヒットしないと思いますが、味も美味しいので人気が出るかもしれませんね。
Ｃ．Ｍさん、面白い和菓子、ありがとうございました！
